De Treixadura-wijndruif

De Treixadura (ook wel Trajadura genoemd in Portugal) is een verfijnde witte druif die vooral voorkomt in het noordwesten van het Iberisch schiereiland. Ze staat bekend om haar elegante wijnen met subtiele aroma’s, frisse zuren en een harmonieuze structuur. Treixadura vormt vaak het hart van de blends in Galicië en de Vinho Verde-regio, waar ze zorgt voor balans, complexiteit en een vleugje aromatische diepte.

Herkomst en geschiedenis

Treixadura vindt haar oorsprong in Galicië, in het koele en groene noordwesten van Spanje. De druif wordt al eeuwenlang geteeld in de valleien van de rivieren Miño en Avia, die uitmonden in de Atlantische Oceaan. Hier ontwikkelde ze zich tot een belangrijke lokale variëteit, geliefd om haar vermogen om frisheid en structuur te brengen in blends met druiven zoals Godello, Albariño en Loureira.

Aan de andere kant van de grens is Treixadura ook van oudsher aanwezig in het noorden van Portugal, waar ze onder de naam Trajadura een essentieel onderdeel vormt van de Vinho Verde-appellatie. Hoewel ze zelden als monocépage wordt gebotteld, is haar rol cruciaal in de assemblages die de karakteristieke elegantie van de regio bepalen.

Kenmerken van de druif

Treixadura levert wijnen van middelmatige body, met levendige zuren, een fijn aromatisch profiel en een uitgesproken minerale ondertoon. Haar aroma’s doen denken aan groene appel, peer, witte bloemen, citrus en soms steenfruit, met een subtiele kruidigheid.

De druif rijpt relatief laat en vraagt een matig warm, zonnig klimaat om haar volle rijpheid te bereiken, zonder haar natuurlijke frisheid te verliezen. De wijnen zijn doorgaans fris, verfijnd en evenwichtig, en tonen een groot bewaarpotentieel in de beste terroirs.

Wanneer Treixadura op roestvrij staal wordt gevinifieerd, behoudt ze haar pure fruit en minerale spanning; houtlagering kan extra textuur en diepte geven, maar wordt zelden toegepast.

Belangrijkste terroirs en gebieden

• Spanje (Galicië) – vooral in de Ribeiro DO, waar ze vaak de basis vormt van blends met Godello, Albariño en Loureira. Ook te vinden in Rías Baixas, Monterrei en Ribeira Sacra. De graniet- en leisteenbodems, gecombineerd met Atlantische invloeden, geven de wijnen hun frisheid en mineraliteit.
• Portugal (Vinho Verde) – onder de naam Trajadura, waar ze wordt gebruikt om de zuren van druiven als Loureiro en Alvarinho te verzachten en structuur te brengen.

De druif voelt zich het best thuis op hellingen met goede drainage, in koele, oceaangetemperde klimaten, waar ze haar delicate balans tussen fruit en frisheid behoudt.

Conclusie

Treixadura is een druif van subtiliteit en finesse — minder uitbundig dan sommige andere witte variëteiten, maar juist daardoor geliefd bij kenners. Ze brengt elegantie, spanning en complexiteit, en weerspiegelt perfect het Atlantische karakter van Galicië en Noord-Portugal. In haar beste gedaante biedt Treixadura wijnen die tegelijk verfrissend en gelaagd zijn: een stille kracht binnen de wereld van de Iberische witte wijnen.