De Lacrima-wijndruif

De Lacrima is een zeldzame, aromatische blauwe druif afkomstig uit de Italiaanse regio Le Marche, aan de Adriatische kust. Ze staat bekend om haar opvallend geurige wijnen, met bloemige en fruitige aroma’s die doen denken aan viooltjes, rozen en rijpe bessen. Lacrima is een echte lokale specialiteit: expressief, charmant en onmiskenbaar Italiaans.

Herkomst en geschiedenis

De oorsprong van Lacrima ligt in de omgeving van het stadje Morro d’Alba, nabij Ancona. De druif wordt al sinds de Middeleeuwen in dit gebied verbouwd, maar bleef eeuwenlang een lokale curiositeit. Haar naam, Lacrima (Italiaans voor “traan”), zou verwijzen naar het feit dat de schil van de druif bij rijping kleine druppeltjes sap “huilt” — een teken van haar dunne, kwetsbare schil.

Volgens lokale overlevering werd Lacrima in de 12e eeuw al geprezen door Frederik Barbarossa, die tijdens zijn verovering van Ancona de wijn van Morro d’Alba liet serveren. Ondanks haar oude wortels dreigde de druif in de 20e eeuw bijna te verdwijnen, tot een heropleving volgde in de jaren 1980 dankzij enkele toegewijde wijnmakers. Vandaag geniet Lacrima di Morro d’Alba de status van DOC-appellatie (1985).

Kenmerken van de druif

Lacrima is een blauwe druif met dunne schil die vroeg rijpt en wijnen voortbrengt met een intens parfum en zachte textuur. De wijnen zijn meestal diep paarsrood van kleur, met expressieve aroma’s van viooltjes, rozenblaadjes, aardbeien, bosbessen en soms specerijen of balsamico-tonen.

Qua smaak is Lacrima vaak fruitig en soepel, met lichte tot middelmatige tannines, frisse zuren en een opvallend aromatisch karakter dat sommigen doet denken aan een kruising tussen een Beaujolais (door het fruit) en een aromatische rode zoals Aleatico of Brachetto.

Ze wordt meestal jong gedronken, maar sommige producenten maken ook meer gestructureerde versies die kort op hout rijpen voor extra diepte.

Belangrijkste terroirs en gebieden

Lacrima komt bijna uitsluitend voor in Le Marche, met als kerngebied:

• Morro d’Alba – de thuisbasis van de Lacrima di Morro d’Alba DOC, waar de druif het best tot uitdrukking komt.
• De omliggende heuvels tussen Ancona en Senigallia, waar het maritieme klimaat, de klei- en kalkrijke bodems en de verkoelende invloed van de Adriatische Zee zorgen voor aromatische frisheid en balans.

Buiten dit gebied is Lacrima nauwelijks aangeplant, waardoor ze haar status van authentieke lokale specialiteit heeft behouden.

Conclusie

De Lacrima is een zeldzame schat uit Le Marche — een druif die haar charme ontleent aan geur, zachtheid en originaliteit. Met haar bloemige aroma’s, levendige fruit en mediterrane elegantie biedt ze een unieke smaakervaring die de rijke, maar vaak onderbelichte wijntraditie van Midden-Italië perfect weerspiegelt.