De Nuragus-wijndruif

De Nuragus is een witte druif van Sardinië, een eiland met een rijke en eigenzinnige wijntraditie. Ze wordt beschouwd als een van de oudste en meest typische Sardijnse druivenrassen, en staat vooral bekend om haar lichte, frisse en toegankelijke wijnen. Hoewel ze lange tijd vooral in bulk werd gebruikt, krijgt Nuragus vandaag hernieuwde waardering dankzij haar authenticiteit en haar vermogen om het mediterrane karakter van Sardinië zuiver weer te geven.

Herkomst en geschiedenis

De oorsprong van Nuragus ligt vrijwel zeker op Sardinië, waar ze al sinds de oudheid wordt verbouwd. De naam zou zijn afgeleid van de Nuraghi, de mysterieuze stenen torens die over het eiland verspreid staan en dateren uit de Bronstijd — een symbool van Sardinië’s oude beschaving. Dat wijst op een diepgewortelde lokale herkomst.

Historische bronnen vermelden dat de druif al in de Romeinse tijd bekend was, mogelijk geïntroduceerd of beïnvloed door Fenicische handelaren. Gedurende eeuwen was Nuragus een van de meest aangeplante rassen van Sardinië, gewaardeerd om haar betrouwbaarheid en productiviteit.

In de 20e eeuw verloor ze tijdelijk terrein aan modernere variëteiten, maar dankzij de DOC Nuragus di Cagliari (erkend sinds 1975) kreeg de druif opnieuw erkenning als authentiek symbool van de Zuid-Sardijnse wijnbouw.

Kenmerken van de druif

Nuragus is een vroegrijpende druif met grote, dunne schillen en een natuurlijke lage zuurgraad, waardoor ze wijnen voortbrengt die zacht, fris en licht aromatisch zijn. De wijnen zijn meestal bleekgeel van kleur en tonen delicate aroma’s van groene appel, citrus, witte bloemen, amandel en lichte minerale tonen.

De stijl is doorgaans droog en verfrissend, met een subtiele ziltigheid die verwijst naar de invloed van de nabijgelegen zee. In de beste handen levert Nuragus wijnen met verrassende diepte en een verfijnde, mediterrane elegantie.

Door haar milde karakter is ze ideaal als aperitiefwijn of bij lichte gerechten, vooral zeevruchten en lokale Sardijnse specialiteiten.

Belangrijkste terroirs en gebieden

Nuragus wordt vrijwel uitsluitend verbouwd op Sardinië, vooral in het zuiden van het eiland rond Cagliari, Oristano en de Campidano-vlakte.

DOC Nuragus di Cagliari – het belangrijkste herkomstgebied, waar de druif groeit op kalkrijke en zanderige bodems onder invloed van de zeebries. Dit terroir zorgt voor wijnen met frisse zuren, levendige mineraliteit en subtiele fruitigheid.

Binnenlandse heuvels – leveren iets vollere, rijpere stijlen met tonen van rijp fruit en amandel.

Buiten Sardinië komt de druif nauwelijks voor, wat haar nog unieker maakt binnen de Italiaanse wijncultuur.

Conclusie

Nuragus is de zachte, zonnige ziel van Zuid-Sardinië – een druif die eenvoud, frisheid en authenticiteit belichaamt. Ze levert charmante, toegankelijke wijnen die de zee, de wind en de warmte van het eiland weerspiegelen. Hoewel ze niet de intensiteit van Vermentino heeft, bezit Nuragus een stille charme die haar tot een onmisbaar deel van de Sardijnse identiteit maakt.