De Grenache Blanc-wijndruif

De Grenache Blanc is een witte druif die afstamt van de bekende rode Grenache en een belangrijke rol speelt in de witte wijnen van Zuid-Frankrijk en Spanje. Ze staat bekend om haar volle body, aromatische elegantie en zachte, ronde textuur, en vormt vaak een sleutelcomponent in blends die zowel frisheid als complexiteit combineren. Grenache Blanc is bijzonder geliefd in de Rhônevallei en de Languedoc, waar ze een cruciale rol speelt in Côtes du Rhône Blanc en andere kwaliteitswijnen.

Herkomst en geschiedenis

Grenache Blanc is een mutatie van de rode Grenache, die oorspronkelijk uit Aragón in Spanje komt en zich later verspreidde naar Zuid-Frankrijk. De witte variant ontstond waarschijnlijk spontaan in de wijngaarden van de Roussillon of de Zuidelijke Rhône.

De druif werd eeuwenlang gebruikt in blends om wijnen meer body, ronding en aromatische complexiteit te geven. Hoewel ze vaak in de schaduw staat van meer prominente variëteiten zoals Marsanne of Roussanne, heeft Grenache Blanc een heropleving meegemaakt dankzij de vraag naar frisse, mediterrane witte wijnen met een volle smaak.

Kenmerken van de druif

Grenache Blanc is een laatrijpende druif met middelgrote, dikke bessen en een matig zuurgehalte. Ze produceert wijnen met medium tot volle body, een lichte tot gemiddelde alcohol, en een romige, zachte textuur.

Typische aroma’s zijn citrus, groene appel, perzik, peren en bloemen, vaak gecombineerd met lichte kruiden- en mineraaltoetsen. De wijnen kunnen zowel jong en levendig worden gedronken als gerijpt op vat, waarbij ze complexere tonen van honing, amandel en toast ontwikkelen. Grenache Blanc is veelzijdig en werkt goed in blends, waar ze balans, ronding en aromatische rijkdom toevoegt.

Belangrijkste terroirs en gebieden

• Zuidelijke Rhône – Côtes du Rhône Blanc, Châteauneuf-du-Pape Blanc: voegt rondeur en elegantie toe aan blends met Marsanne, Roussanne en Viognier.
• Languedoc-Roussillon – vaak in blends, maar ook in single-varietal wijnen, met aromatische frisheid en subtiele fruittonen.
• Spanje – in Catalonië en Priorat beperkt aanwezig, gebruikt in zowel blends als solo-wijnen.
• Nieuwe wereld – kleine aanplantingen in Californië, Australië en Zuid-Afrika, vooral voor mediterrane stijlen met fruitige en kruidige tonen.

Grenache Blanc groeit het best op zonnige, goed gedraineerde bodems, zoals kalksteen, grind of lichte klei, waar de druif langzaam kan rijpen en haar aromatische finesse en ronde textuur volledig kan ontwikkelen.

Conclusie

Grenache Blanc is een aromatische en ronde witte druif die wijnen produceert met volle body, verfijnde frisheid en complexe aroma’s. Hoewel ze vaak wordt gebruikt in blends, laat de druif ook als monocépage zien dat ze kracht en elegantie kan combineren. Van de klassieke witte Rhône-blends tot moderne mediterrane wijnen wereldwijd, Grenache Blanc vertaalt terroir en zonlicht in evenwichtige, karaktervolle witte wijnen met een zachte, uitnodigende textuur.