Château Fleur Haut Gaussens 

Château Fleur Haut Gaussens is een verfijnd wijndomein gelegen in de appellatie Fronsac, op de rechteroever van Bordeaux. Het domein staat bekend om zijn combinatie van historisch karakter, moderne visie en een uitgesproken terroirexpressie.

De wortels van Château Fleur Haut Gaussens gaan terug tot de 19e eeuw, een periode waarin de appellatie Fronsac een belangrijke reputatie genoot binnen Bordeaux. De regio was zelfs vóór de opkomst van Pomerol en Saint-Émilion één van de meest gegeerde wijngebieden. Het domein kende doorheen de 20e eeuw verschillende eigenaars, maar werd in de recente geschiedenis nieuw leven ingeblazen door een familie die sterk inzet op kwaliteit en precisie. Sinds de overname werd aanzienlijk geïnvesteerd in zowel de wijngaarden als de vinificatie-installaties, met als doel het potentieel van het terroir volledig tot uiting te brengen.

Vandaag wordt Château Fleur Haut Gaussens geleid door de familie Chalvignac, die het domein met een duidelijke kwaliteitsambitie beheert. Hun aanpak is gericht op het produceren van elegante, evenwichtige wijnen die het karakter van Fronsac weerspiegelen. De familie combineert traditionele kennis met moderne technieken en werkt nauwgezet om elk perceel optimaal te laten presteren. Hun filosofie is gebaseerd op respect voor de natuur, lage opbrengsten en een nauwkeurige opvolging van de wijngaard.

Het domein ligt op de klei-kalksteenplateaus van Fronsac, een terroir dat bekendstaat om zijn uitstekende drainage en zijn vermogen om water vast te houden tijdens droge periodes. De bodems bestaan voornamelijk uit klei, die zorgt voor kracht en structuur,kalksteen, die frisheid en elegantie brengt en lokale variaties die bijdragen aan complexiteit. De ligging op hellingen en plateaus zorgt bovendien voor een goede blootstelling aan zonlicht en natuurlijke ventilatie, wat bijdraagt aan een optimale rijping van de druiven.

Château Fleur Haut Gaussens beschikt over ongeveer 10 hectare wijngaarden, die zorgvuldig worden beheerd. Deze druivenrassen zijn perfect aangepast aan het terroir van Fronsac en zorgen voor wijnen met diepte en finesse. De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 25 tot 30 jaar, wat bijdraagt aan concentratie en aromatische complexiteit. Het domein werkt volgens duurzame principes, met veel aandacht voor biodiversiteit en bodemgezondheid. Chemische interventies worden beperkt tot het strikt noodzakelijke en er wordt steeds meer ingezet op milieuvriendelijke technieken.

De vinificatie bij Château Fleur Haut Gaussens is gericht op precisie en respect voor het fruit: Fermentatie gebeurt in temperatuurgecontroleerde cuves (beton en/of inox), Extractie wordt zorgvuldig beheerd om finesse te behouden en vinificatie gebeurt vaak per perceel om de eigenheid van elk stuk terroir te bewaren. Na de fermentatie rijpen de wijnen deels in inox of beton, deels in Franse eiken vaten (met een gematigd aandeel nieuw hout). De rijping duurt gemiddeld 12 tot 18 maanden, afhankelijk van het oogstjaar.

De wijnen van Château Fleur Haut Gaussens worden gekenmerkt door:rijpe aroma’s van rood en zwart fruit, florale en kruidige nuances, een frisse, minerale ondertoon en een elegante structuur met zachte tannines. Ze combineren toegankelijkheid in hun jeugd met een mooi bewaarpotentieel, typisch voor kwaliteitsvolle Fronsac-wijnen.

Het domein maakt wijnen onder de appellatie Bordeaux Supérieur

Website: https://www.chateau-fleurhautgaussens.com

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: