Château Couronneau

Het landgoed Couronneau, gelegen op de Molasse-hellingen van Sainte Foy-la-Grande, is het decor geweest van vele tijdperken: de zee was hier al voordat wij er waren en liet haar sporen na, zoals blijkt uit de oesterschelpen en fragmenten van gefossiliseerde visgraten die op de hellingen zijn gevonden. Het verhaal gaat verder op het land met de aanwezigheid van Acheuleaanse vuistbijlen en diverse neolithische werktuigen, die getuigen van vroege menselijke activiteit. Beschavingen volgden elkaar op en het landgoed werd zelfs 2000 jaar geleden de bakermat van de wijnbouw, zoals blijkt uit de overvloed aan oud aardewerk en amforen die in het noordwesten van het landgoed zijn gevonden.

Het kasteel Couronneau is niet altijd een vredige plek geweest. Het gebouw, geflankeerd door vier torens met schietgaten, werd opgericht in de 15e eeuw, in een tijd waarin de Fransen en Engelsen tegenover elkaar stonden in een felle strijd. Het kasteel werd tweemaal belegerd en geteisterd door een storm, waardoor het zwaar op de proef werd gesteld. Na het overlijden van haar man, zag de kasteelvrouwe Madame de Couronneau haar genoodzaakt het landgoed te verkopen aan Pierre de Cartier, lijfwacht van de broer van de Koning en afstammeling van de illustere Jacques Cartier die Canada ontdekte. De familie Cartier woonde er vier eeuwen voordat ze het landgoed verkochten aan Zwitserse kunstenaars die er uiteindelijk wegtrokken en het kasteel lieten verloederen.

In 1994 is terug hoop voor de wijngaard in Sainte-Foy-la-Grande. Bénédicte en Christophe Piat ontdekken de plek vlakbij Bordeaux. Het gebouw is vervallen, de wijnstokken zijn gedecimeerd, maar het wijnmakerspaar kiest ervoor om het kasteel op te knappen en er een gezin te stichten. Ver verwijderd van de conventionele wijnbouw realiseren ze hun duidelijke droom: milieuvriendelijke wijnen maken. Drie jaar van ingrijpende herstructurering (restauratie van de muren, bodem en wijngaard) is nodig om een ​​nieuwe start te maken op een solide basis. Reeds van bij het begin proberen ze het gebruik van pesticiden te beperken. en in 1997 schakelen ze volledig over naar de biologische wijnbouw. De keuzes in teelt en vinificatie resulteren in biologische Bordeauxwijnen, met gebruik van inheemse gisten en gecontroleerde SO₂.(zwaveldioxide).

Bij de start van het nieuwe millenium (vanaf 2005) maakt de familie een verschuiving naar biodynamische wijnbouw. Ondanks de vooroordelen van die tijd, omarmde het domein de biodynamische wijnbouw (werken volgens de maankalender, bodemverzorging, voorbereidingen, observatie van levende organismen), in de geest van de Demeter-principes, voor biologische en biodynamische wijnen, zonder kunstgrepen, trouw aan het terroir.

Ondertussen is ook Grégoire, één van de vier kinderen van Bénédicte en Christope bij het avontuur betrokken geraakt en werkt dagelijks op het landgoed. Gedreven door de wetten van de natuur en trouw aan de familietraditie, wijdt hij zijn energie aan innovatie en smaak, en creëert hij nauwkeurige cuvées, zowel rood als wit. Zijn aanpak is volledig gebaseerd op biologische en biodynamische wijnbouw: geen synthetische pesticiden, gecontroleerde sulfietniveaus (of zelfs geen toegevoegde sulfieten in sommige cuvées). Volledig in de geest van natuurlijke wijnbouw.

In 2020 na het overlijden van zijn moeder start hij een project in Baskenland waar hij via een vriendin van zijn moeder de kans krijgt om er een perceel landbouwgrond te pachten. Twee jaar heeft hij nodig om de bodem klaar te maken voor het planten van zijn eigen wijngaard die bestaat uit een ziekte-resistente hybride Sauvignon.  In het begin van 2025 presenteerde hij zijn eerste duizend flessen "Domaine Harana", een ode aan zijn moeder.  Een frisse en aromatische witte wijn.

Een andere zoon Côme, is eveneens gebeten door de wijnmicrobe. Hij besloot echter zijn eigen weg te gaan en kocht onlangs de wijngaard van Château de Tiregand. Het domein ligt in de Périgord, ten noorden van Bergerac (Dordogne) waar hij uitzonderlijke rode wijn maakt. 

Het doel is simpel: zorgvuldig gemaakte wijnen die op natuurlijke wijze hun plek op uw tafel zullen vinden.

Zij maken wijn in de onderstaande appellaties:

• Vin de France
• AOC Bordeaux Blanc
• AOC Bordeaux Supérieur
• AOC Bordeaux Rouge
• AOC Sainte Foy, Côtes de Bordeaux

Website: https://www.chateau-couronneau.fr/

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: