Domaine La Tour du Bon

Domaine La Tour du Bon behoort tot de meest karaktervolle wijnhuizen van de Provence, gelegen op de heuvels rond Le Castellet, in het hart van de prestigieuze appellatie Bandol. Het domein dankt zijn naam aan een oude Saraceense toren die volgens de lokale traditie ooit boven op de heuvel stond en eeuwenlang over de omgeving waakte. Die historische aanwezigheid lijkt vandaag nog steeds voelbaar in de rust, de open horizon en de bijna eilandachtige sfeer die het domein omringt. 

Hoewel de geschiedenis van het landgoed teruggaat tot het begin van de twintigste eeuw, kreeg het domein pas echt vorm in de jaren zestig. Oorspronkelijk was het een kleine wijnboerderij, maar in 1960 werden de oude gebouwen vervangen door een ruime bastide, gebouwd met stenen die tijdens het ontginnen van de wijngaarden uit de bodem waren gehaald. In 1968 kwam het domein in handen van de familie Hocquard, die meteen begon met grootschalige aanplantingen en modernisering. Deze familie zou de basis leggen voor het domein zoals we het vandaag kennen: een plek waar traditie, terroir en vakmanschap samenkomen. 

Toch is het vooral vanaf de jaren negentig dat Domaine La Tour du Bon zijn huidige identiteit krijgt. Agnès Henry, dochter van de familie Hocquard, nam het domein over nadat haar ouders overwogen hadden het te verkopen. Ze besloot terug te keren naar het zuiden, naar het huis dat jarenlang de vakantiewoning van de familie was geweest, en maakte er haar levenswerk van. Sindsdien leidt zij het domein met een combinatie van gevoeligheid, technische kennis en een diep respect voor de natuur. Haar visie is helder: wijnen maken die de kracht van Bandol combineren met finesse, elegantie en een pure expressie van het terroir. 

Het domein ligt op een plateau in Le Brûlat du Castellet, een idyllische plek met een panoramisch uitzicht op de Middellandse Zee. De wijngaarden liggen op een hoogte waar de zon overvloedig schijnt en regen schaars is, waardoor dit een van de warmste zones van de appellatie is. De bodem bestaat uit een mengeling van klei en kalksteen, met een roodachtige ondergrond die de warmte vasthoudt en de druiven een diepe rijpheid geeft. De omgeving wordt gekenmerkt door stukken ongerept dennenbos en mediterrane begroeiing, die de wijngaarden als het ware omarmen en bijdragen aan de aromatische complexiteit van de wijnen. 

In totaal beslaat het domein zeventien hectare, waarvan twaalf hectare beplant is met wijnstokken. De rest van het land blijft bewust onaangeroerd, als natuurlijke buffer en bron van biodiversiteit. Deze keuze past binnen de filosofie van Agnès Henry, die al meer dan dertig jaar inzet op biologische landbouw en sinds 2018 ook biodynamische principes toepast. Voor haar is de afgelegen ligging op de heuveltop geen nadeel, maar een troef: ze laat haar toe volledig in harmonie met de natuur te werken, ver weg van de drukte van het dagelijkse leven. 

De wijnen van Domaine La Tour du Bon worden gemaakt met een duidelijke voorkeur voor authenticiteit en minimale interventie. Fermentaties vinden plaats in open cementkuipen, waar de gisting ongeveer drie weken duurt. Tijdens dit proces wordt slechts af en toe overgepompt om de gisten van voldoende zuurstof te voorzien. De rode Bandol‑wijnen, die traditioneel een hoog aandeel Mourvèdre bevatten, rijpen volgens de voorschriften van de appellatie minstens achttien maanden op hout. Hiervoor gebruikt Agnès een combinatie van grote foudres en kleinere vaten, die ze speels vernoemt naar schrijvers en filosofen zoals Baudelaire en Rimbaud. Het resultaat zijn wijnen met kracht, structuur en diepte, maar altijd gedragen door een verfijnde fruitexpressie en een opvallende elegantie. 

De stijl van het domein wordt vaak omschreven als traditioneel en ongekunsteld. De wijnen worden niet geklaard of gefilterd, waardoor ze hun natuurlijke textuur en aromatische rijkdom behouden. Deze aanpak sluit aan bij de overtuiging van Agnès Henry dat wijn vooral een eerlijke weerspiegeling moet zijn van de druif en de plek waar ze groeit. De combinatie van het warme klimaat, de kalkrijke bodem en de nabijheid van de zee zorgt voor wijnen met een uitgesproken karakter: krachtig maar nooit zwaar, gestructureerd maar steeds harmonieus, met een kruidige toets die typisch is voor de garrigue rond Bandol. 

Naast de rode wijnen, waarvoor Bandol wereldwijd bekendstaat, produceert Domaine La Tour du Bon ook rosé en wit. De roséwijnen zijn elegant en verfijnd, met een subtiele structuur die hen onderscheidt van de lichtere Provence‑stijl. De witte wijnen, hoewel in kleinere hoeveelheden geproduceerd, tonen een verrassende frisheid en mineraliteit. Het domein behoort bovendien tot de stichtende leden van de Bandol‑appellatie, wat de historische en kwalitatieve betekenis ervan onderstreept. 

De infrastructuur van het domein werd door de jaren heen zorgvuldig aangepast aan de groeiende kwaliteitsambities. De kelders, traditioneel laagbouw en omringd door woongebouwen, werden recent gemoderniseerd en voorzien van klimaatregeling om het hele jaar door een constante temperatuur van ongeveer vijftien graden te garanderen. Deze combinatie van traditie en moderne precisie weerspiegelt de filosofie van het domein: respect voor het verleden, maar met een open blik op de toekomst. 

Vandaag staat Domaine La Tour du Bon bekend als een van de meest verfijnde producenten van Bandol. De wijnen worden internationaal gewaardeerd om hun balans, aromatische complexiteit en bewaarpotentieel. Ze belichamen de kracht van Mourvèdre, de warmte van de Provence en de persoonlijke signatuur van Agnès Henry, die met haar intuïtieve en poëtische benadering een unieke stijl heeft gecreëerd. Het domein blijft trouw aan zijn oorsprong, maar evolueert voortdurend, gedreven door een diep respect voor de natuur en een passie voor authentieke wijnbouw.

Domaine La Tour du Bon in Bandol maakt elegante, pure wijnen op biologisch bewerkte heuvels bij Le Castellet, geleid door Agnès Henry met focus op terroir en finesse.

Website: https://www.tourdubon.com

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: