Herdade do Rocim

Movicores werd in 1981 officieel opgericht en handelde aanvankelijk in grond-, bouw- en openbare werkenmachines. Al snel diversificeerde het bedrijf zijn activiteiten naar landbouwmachines, motorfietsen en de autoindustrie.Later volgde bedrokkenheid bij regionale media. Oprichter José Ribeiro Vieira was de de onmisbare schakel in alle projecten van het bedrijf. Eén van die projecten bracht hem naar de land- en wijnbouw met de aankoop van Herdade do Rocim. Als zakenman kende hij onvoldoende over de landbouw of wijnbouw en hoewel het wijndomein deel uitmaakt van zijn holding liet hij de uitbating over aan de deskundige handen van anderen. De eerste jaren stonden volledig in het teken van herstructurering. Bestaande, vaak oude wijngaarden werden behouden en aangevuld met nieuwe aanplantingen, en er werd een hedendaagse wijnkelder gebouwd. Dit legde de basis voor een domein dat vandaag internationaal erkend wordt voor zijn kwaliteitswijnen.

De drijvende krachten achter Rocim zijn Pedro Ribeiro en Catarina Vieira, dochter van oprichter José, een duo dat zowel professioneel als persoonlijk nauw verbonden is met het domein. Als Oenologe beheert Catarina voornamelijk het werk in de wijngaarden, terwijl Pedro verantwoordelijk is voor de vinificatie. Samen streven ze naar wijnen met frisheid, elegantie en een duidelijke expressie van herkomst. Hun visie gaat verder dan enkel Alentejo: ze werken ook met terroirs elders in Portugal, maar Rocim blijft het hart van hun filosofie.

Het domein beslaat ongeveer 120 hectare, waarvan circa 70 hectare met wijngaarden en daarnaast ook olijfgaarden. Een cruciaal element van het terroir is de zogenaamde Vidigueira-breuklijn, een geologische formatie die het klimaat sterk beïnvloedt. Deze oost-west georiënteerde heuvelrug zorgt ervoor dat de regio, ondanks haar zuidelijke ligging, een relatief gematigd klimaat kent met verkoelende invloeden van de Atlantische Oceaan. Dit resulteert in een atypische stijl voor de Alentejo: minder log en warm, maar juist fris, mineraal en gebalanceerd.

De wijngaarden zijn aangeplant op een mix van Franco-argileuze bodems (klei-leem) en zandgronden. Deze variatie laat toe om verschillende druivenrassen optimaal tot expressie te brengen, waaronder Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah, Tannat en Petit Verdot voor de rode wijnen en Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Alvarinho, Viosinho voor de witte wijnen.

De aanplant van de wijngaarden gebeurde gefaseerd. Tussen 2001 en 2004 werden de eerste 20 hectaren aangeplant. Dit waren voornamelijk de Licante Bouschet, Aragonez en Trincadeira die ze voor hun rode wijnen nodig hadden. In 2006 werden er opnieuw 7 hectaren aangeplant. Ditmaal voor de witte wijnen. Tussen 2009 en 2011 kwam de voorlopig laatste aanplant. 2 hectaren kwamen er bij voor de witte variëteiten maar 21 hectaren werden gebruikt voor blauwe druiven.

De wijngaarden worden grotendeels manueel onderhouden, met een sterke focus op duurzaamheid en respect voor de natuur. Een belangrijk deel van het areaal is biologisch gecertificeerd of in omschakeling. Hoewel exacte productievolumes variëren per jaar, positioneert Rocim zich duidelijk in het segment van kwaliteitsgerichte producenten, waar opbrengstbeperking en druivenselectie centraal staan. Ze vinifiëren met een minimale interventie wat overeenkomt met het gebruik van van inheemse (wilde) gisten en focus op pure exe van het terroir. Het ingrijpen tijdens de fermentatie wordt ze min mogelijk gedaan.
De fermentatie gebeurt in “talhas” (kleien amforen) – een methode van meer dan 2000 jaar oud net zoals een voetpersing in stenen lagares. De rijping gebeurt in grote houten vaten, betonnen cuves en terracotta amforen. Het gebruik van nieuw hout wordt bewust beperkt om het fruit en de mineraliteit niet te maskeren.

Website: https://rocim.pt/

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: