Château du Courlat

Château du Courlat is gelegen in de appellatie Lussac-Saint-Emilion, een satelliet van Saint-Émilion op de rechteroever van Bordeaux. De geschiedenis van het domein gaat terug tot de middeleeuwen, toen het een feodaal bezit was van de Barons de Montagne. Zij waren de eersten die wijnstokken aanplantten op de heuvelachtige gronden van Lussac, die toen al gewaardeerd werden om hun kleirijke bodems met kalkinsluitsels. In de 20e eeuw kwam het domein in handen van de familie Audy, een belangrijke négociantsfamilie uit Libourne. Na een periode van familiale overdrachten in de jaren 1950 werd het domein gered van verkoop door Pierre Bourotte, kleinzoon van Jean-Baptiste Audy. Sindsdien is het domein binnen dezelfde familie gebleven en uitgegroeid tot een referentie binnen de appellatie.

Vandaag wordt Château du Courlat geleid door Jean-Baptiste Bourotte, achterkleinzoon van Jean-Baptiste Audy en vertegenwoordiger van de familie Bourotte. De familie bezit meerdere domeinen op de rechteroever van Bordeaux en combineert haar ervaring in de handel (négoce) met een sterke focus op eigen wijngaarden. Het beheer van Courlat is gericht op duurzame wijnbouw en een nauwkeurige vinificatie, vaak ondersteund door oenologische expertise van gerenommeerde consultants.

Naast Château du Courlat is de familie Bourotte ook nog eigenaar van "Clos du Clocher", "Château Bonalgue", "Château Monregard la Croix" en "Château les Hauts-Conseillants".

Het domein omvat ongeveer 17 hectare wijngaarden, gelegen op licht glooiende hellingen rond het château, vaak met een meer en boszones in het midden van het domein. Daarnaast beschikt het domein over extra natuurzones (weiden, bos en vijver), wat bijdraagt aan een rijke biodiversiteit. De bodems bestaan voornamelijk uit klei-leem (argilo-limoneux), zeer kleirijke gronden met kalkhoudende onderlagen (marnes en kalksteen). Deze “koele” terroirs zorgen voor goede waterretentie, minerale voeding en frisheid en structuur in de wijnen De aanplant is typisch voor de rechteroever met hoofdzakelijk Merlot (85%) en Cabernet Franc (10 à 15%) en een zeer kleine hoeveelheid Cabernet Sauvignon. Voor de topcuvée (Cuvée Jean-Baptiste) wordt vaak gewerkt met 100% Merlot van oudere stokken (de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken ligt rond de 25 jaar).

De jaarlijkse productie bedraagt ongeveer 55.000 flessen voor de klassieke cuvées en rond de 20.000 flessen voor de prestige-cuvée.

De vinificatie op Château du Courlat combineert traditionele technieken met moderne precisie. Oogst en selectie gebeuren zowel manueel als mechanisch gevolgd door een strenge selectie in de wijngaard en op de sorteertafel. De fermentatie gebeurd in temperatuurgecontroleerde inox- en betonnen cuves. De vinificatie gebeurt perceelsgewijs en de maceratie duurt ongeveer 3 à 4 weken.
Rijping gebeurt in Franse eiken vaten en deels in cuves voor een periode van gemiddeld 12 tot 15 maanden. Het aandeel nieuw hout varieert (tot ongeveer 30 à 50%). Dit resulteert in wijnen met balans tussen fruit, hout en structuur, geschikt voor middellange tot lange bewaring (5–15 jaar).

Website: https://www.domainesbourotteaudy.fr

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: