Château Cana

Château Cana is een relatief jong maar dynamisch wijnhuis in Libanon, dat symbool staat voor de heropleving van de Libanese wijnbouw na de burgeroorlog. Het domein combineert een sterke familiale identiteit met een moderne visie op wijnproductie en lokale ontwikkeling.

Het wijnhuis werd opgericht in 2001 door Dr. Fadi Gerges, oorspronkelijk tandarts, die zich na de Libanese burgeroorlog toelegde op wijnbouw. Zijn project begon met het herwaarderen van verlaten landbouwgronden in het bergachtige gebied van Mount Lebanon. Zijn doel was niet enkel wijn produceren, maar ook lokale gemeenschappen opnieuw activeren door werkgelegenheid te creëren en families terug naar de regio te brengen. Aanvankelijk opereerde het domein onder de naam “Clos de Cana”, maar met de intrede van de volgende generatie werd het bedrijf geherpositioneerd en hernoemd tot Château Cana. In 2018 trad Joanna Gerges, dochter van de oprichter, toe tot het domein. Met haar achtergrond in business en marketing gaf zij een nieuwe impuls aan het wijnhuis, terwijl de familiale continuïteit behouden bleef. Vandaag wordt Château Cana dus geleid door een combinatie van eerste en derde generatie, wat zorgt voor een evenwicht tussen traditie en innovatie.

Het domein bevindt zich in Ras el Harf, nabij Bhamdoun, in het Mount Lebanon-gebergte. De wijngaarden liggen op ongeveer 900 meter hoogte en zijn aangeplant op oude terrasvormige hellingen in een dennenvallei. Deze ligging is essentieel voor de stijl van de wijnen. Dankzij de hoogte en het mediterrane klimaat met warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisheid en aromatische complexiteit. De bodem bestaat voornamelijk uit grind met klei in de ondergrond, wat zorgt voor een goede drainage en diepe wortelontwikkeling.

De aanplant bestaat hoofdzakelijk uit: Cabernet Sauvignon (ca. 60%), Sabbaghieh (lokale druif, ca. 30%) en Chardonnay (ca. 10%). Deze combinatie weerspiegelt zowel internationale invloeden als lokale identiteit.

Château Cana is geen massaproducent, maar eerder een kleinschalig, kwaliteitsgericht wijnhuis. De productie omvat verschillende cuvées, waaronder blends op basis van Cabernet Sauvignon en meer beperkte selecties van oude wijnstokken. Sommige topwijnen worden slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd en rijpen langdurig op eiken vaten. De werkwijze van Château Cana is sterk gericht op natuurlijke wijnbouw. De druiven worden met de hand geoogst en de fermentatie gebeurt spontaan, met minimale interventie van de wijnmaker. Deze aanpak sluit aan bij een bredere filosofie waarin duurzaamheid, respect voor terroir en lokale betrokkenheid centraal staan. Het domein wil niet alleen wijn produceren, maar ook bijdragen aan toerisme, lokale economie en het internationale imago van Libanon als wijnland. Daarnaast wordt sterk ingezet op storytelling en culturele identiteit, onder meer via verwijzingen naar de Fenicische geschiedenis en symboliek in hun cuvées.

Château Cana is een voorbeeld van de nieuwe generatie Libanese wijnhuizen: familiaal, ambitieus en diep geworteld in hun regio. Door traditionele methodes te combineren met moderne inzichten en een sterke maatschappelijke visie, positioneert het domein zich als een kwalitatieve en authentieke producent binnen de groeiende Libanese wijnsector.

Website: https://www.chateaucana.com

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: