Tenuta Scuotto

Het wijnhuis Tenuta Scuotto behoort tot de jongere maar snel opgekomen domeinen in de Zuid-Italiaanse regio Campanië. Ondanks zijn relatief recente oprichting heeft het zich in korte tijd weten te profileren als een kwaliteitsgerichte producent die sterk inzet op terroirexpressie en authenticiteit.

Tenuta Scuotto werd opgericht rond 2008–2009 door Eduardo Scuotto, een Napolitaan met een uitgesproken passie voor wijn en landbouw. Zijn ambitie was om een eigen wijnproject op te starten waarin de samenwerking tussen mens en natuur centraal staat. De keuze voor de regio Irpinia, in de provincie Avellino, was daarbij geen toeval. Deze streek staat bekend als een van de meest prestigieuze wijngebieden van Campanië, onder meer door appellaties zoals Fiano di Avellino en Greco di Tufo. Eduardo Scuotto zag hier de ideale omstandigheden – met vulkanische bodems, hoogteverschillen en een gunstig microklimaat – om karaktervolle wijnen te produceren.

Vanaf het begin werd het domein opgevat als een familieproject. Zijn zoon Adolfo Scuotto speelt eveneens een belangrijke rol en deelt dezelfde visie en passie. Samen hebben zij Tenuta Scuotto uitgebouwd tot een erkend wijnbedrijf dat traditie en innovatie combineert.

De wijngaarden van Tenuta Scuotto bevinden zich voornamelijk in de heuvels rond Lapio, in de vallei van de rivier Calore, in het hart van Irpinia. Dit gebied ligt op ongeveer 30 kilometer ten oosten van Napels en wordt gekenmerkt door een bergachtig landschap met bodems van zand, klei en slib.

De ligging biedt een optimale blootstelling aan zonlicht en zorgt tegelijk voor voldoende frisheid dankzij de hoogte en de invloed van de Apennijnen. Deze combinatie is essentieel voor het behoud van zuren en aromatische finesse, vooral bij witte druivenrassen zoals Fiano, Greco en Falanghina, die centraal staan in hun productie.

Tenuta Scuotto is bewust kleinschalig gebleven. Het domein beschikt over ongeveer 10 hectare wijngaarden en produceert jaarlijks rond de 80.000 flessen. Deze beperkte productie onderstreept hun focus op kwaliteit boven kwantiteit. De werkwijze is sterk gericht op precisie en respect voor het terroir. De druiven worden met de hand geoogst om enkel het beste fruit te selecteren. In de kelder combineert men traditionele methodes met moderne technieken, zoals gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks om frisheid en aromatische zuiverheid te behouden.

Daarnaast wordt veel aandacht besteed aan rijping en balans. Sommige cuvées rijpen gedeeltelijk op hout en vervolgens op fles, zodat complexiteit en structuur zich optimaal kunnen ontwikkelen. Het doel is steeds wijnen te creëren die enerzijds trouw zijn aan de lokale traditie, maar anderzijds een eigen, onderscheidende stijl hebben.

Het assortiment omvat vooral witte kwaliteitswijnen op basis van lokale druiven, aangevuld met enkele rode wijnen en speciale cuvées. Bekende wijnen zijn onder meer Fiano di Avellino, Greco di Tufo en Falanghina, die elk een expressie vormen van het Campaniaanse terroir.

De filosofie van Tenuta Scuotto draait rond authenticiteit, terroir en emotie. De familie wil wijnen produceren die niet alleen technisch correct zijn, maar ook het landschap, de cultuur en de tradities van Campanië weerspiegelen. Het streven naar kwaliteit zonder compromissen en met respect voor de natuur vormt de kern van hun aanpak.

Website: https://www.tenutascuotto.it

Wij proefden wijnen van dit domein tijdens onze onderstaande degustaties: