1. Tenuta Scuotto "Oini"
Tenuta Scuotto: Tenuta Scuotto is een jong bedrijf, opgericht in 2008, dat een sterke passie voor wijn heeft kunnen combineren met een ondernemersgeest die wordt gekenmerkt door de wens om uit te blinken en op te vallen. [ Lees meer... ]
Appellatie: IGP Campania | IGP Campania is een flexibele wijnclassificatie uit Zuid-Italië die kwaliteitswijnen met regionale herkomst garandeert, terwijl ze ruimte biedt voor innovatie en diverse druivenrassen. [ Lees meer... ]
Druiven: Fiano (100%)
Jaartal: 2024
Vinificatie: 12 maanden eiken vaten, 6 maanden in de fles
Foodpairing: fois gras, vis, wit vlees, oude kazen
Prijs: € 19,95 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
2. Pasetti "Testarosso Bianco"
Pasetti: Pasetti is een familiaal wijnhuis in Abruzzo met vijf generaties traditie, gelegen in het Gran Sasso-gebied. Het domein produceert terroirgedreven wijnen met focus op kwaliteit, hoogtewijngaarden en autochtone druiven. [ Lees meer... ]
Appellatie: DOC Trebbiano d'Abruzzo (Superiore) | DOC Trebbiano d’Abruzzo (Superiore) staat voor kwalitatieve witte wijnen uit Abruzzo, met frisse zuren, verfijnde aroma’s en strengere productieregels die zorgen voor meer concentratie en diepgang. [ Lees meer... ]
Druiven: Trebbiano (100%)
Jaartal: 2022
Vinificatie: rijping op inox vaten
Foodpairing: vis, wit vlees, risotto met truffel, gekruide kazen
Prijs: € 23,95 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
3. Tenuta Iuzzolini "Donna Giovanna"
Tenuta Iuzzolini: Tenuta Iuzzolini is een familiaal wijnhuis in Cirò Marina (Calabrië) met circa 100 ha wijngaarden en miljoenenflessenproductie, waar traditie, autochtone druiven en moderne vinificatie samenkomen. [ Lees meer... ]
Appellatie: IGP Calabria | IGP Calabria is een flexibele Zuid-Italiaanse wijnclassificatie die producenten ruimte biedt voor innovatie. Wijnen moeten voor 85% uit Calabrië komen en combineren lokale en internationale druiven in diverse stijlen. [ Lees meer... ]
Druiven: Greco di Tufo (100%)
Jaartal: 2024
Vinificatie: 6 maanden eiken vaten
Foodpairing: aperitief, vis, schaaldieren, zeevruchten
Prijs: € 20,80 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
4. Binzamanna "Nuraghe Sas Molas"
Binzamanna: Azienda Binzamanna is een kleinschalig familiaal wijnhuis in Sardinië dat met circa 45.000 flessen per jaar focust op autochtone druiven, terroir en duurzame wijnbouw in het unieke landschap van Anglona. [ Lees meer... ]
Appellatie: DOC Cannonau di Sardegna | De Cannonau di Sardegna DOC op Sardinië produceert enkel wijnen van de Cannonau-druif, bekend om rijke aroma’s van bessen en kruiden. Het mediterrane klimaat en de diverse stijlen, zoals Rosso en Riserva, maken deze wijnen perfect bij Sardijnse gerechten. [ Lees meer... ]
Druiven: Garnacha (100%)
Jaartal: 2024
Vinificatie: 10 maanden eiken vaten, 14 maanden inox vaten, 2 maanden in de fles
Foodpairing: lams, varkensschenkel, hert, geroosterd rood vlees, rijpe kazen
Prijs: € 23,05 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
5. Binzamanna "Sas Piras"
Binzamanna: Azienda Binzamanna is een kleinschalig familiaal wijnhuis in Sardinië dat met circa 45.000 flessen per jaar focust op autochtone druiven, terroir en duurzame wijnbouw in het unieke landschap van Anglona. [ Lees meer... ]
Appellatie: IGP Isola dei Nuraghi | IGP Isola dei Nuraghi is een flexibele Sardijnse wijnclassificatie die innovatie toelaat. Wijnen moeten voor 85% van het eiland komen en combineren vaak lokale en internationale druiven in diverse stijlen. [ Lees meer... ]
Druiven: Cagnulari (100%)
Jaartal: 2019
Vinificatie: 10 maanden eiken vaten
Foodpairing: rood vlees, wild, lams, rijpe kazen
Prijs: € 31,80 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
6. Pratello "Mille 1"
Pratello: Pratello is een historisch biologisch wijnhuis aan het Gardameer met ca. 70 ha wijngaarden, waar duurzaamheid, terroir en moderne vinificatie samenkomen in expressieve wijnen uit Lugana en Valtenesi. [ Lees meer... ]
Appellatie: DOC Garda | DOC Garda is een Noord-Italiaanse appellatie rond het Gardameer. Ze omvat diverse wijnstijlen en druiven, met frisse, toegankelijke wijnen en duidelijke regels rond herkomst, opbrengst en minimumalcohol. [ Lees meer... ]
Druiven: Rebo (100%)
Jaartal: 2022
Vinificatie: 6 maanden eiken vaten
Foodpairing: aperitief, pizza, pasta bolognese, antipasti, BBQ
Prijs: € 18,65 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
7. Tenuta di Fra’ "Martalie"
Tenuta di Fra’: Tenuta di Fra’ is een kleinschalig biologisch wijnhuis in de Marche, waar traditie en terroir centraal staan. Met lokale druiven en beperkte productie creëert het domein authentieke, frisse en karaktervolle wijnen. [ Lees meer... ]
Appellatie: DOC Lacrima di Morro d'Alba | DOC Lacrima di Morro d’Alba is een kleine appellatie uit de Marken, bekend om aromatische rode wijnen van minstens 85% Lacrima. Ze vallen op door hun florale geuren, zachte structuur en uitgesproken karakter. DOC sinds 1985. [ Lees meer... ]
Druiven: Lacrima (100%)
Jaartal: 2020
Vinificatie: 12 maanden eiken vaten, 6 maanden in de fles
Foodpairing: pasta met wildsaus, lasagne
Prijs: € 19,95 (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)
8. San Francesco "Ronco dei quattroventi"
San Francesco: Fattoria San Francesco is een historisch wijnhuis in Calabrië, gelegen in de Cirò DOC-zone. Met lokale druiven en moderne technieken produceert het domein karaktervolle wijnen die traditie en terroir weerspiegelen. [ Lees meer... ]
Appellatie: IGP Calabria | IGP Calabria is een flexibele Zuid-Italiaanse wijnclassificatie die producenten ruimte biedt voor innovatie. Wijnen moeten voor 85% uit Calabrië komen en combineren lokale en internationale druiven in diverse stijlen. [ Lees meer... ]
Druiven: Gaglioppo (100%)
Jaartal: 2020
Vinificatie: 12 maanden eiken vaten, 2 maanden in de fles
Foodpairing: rood vlees, rijpe kazen
Prijs: € (op het moment van de degustatie)
Te koop bij: OlioVino (Bilzen)